2016年04月05日

ランデヴDEなら:パティシエの岩崎能久さんアイスランドとデンマークの旅を語る…

🎧4/5(火)19時〜19時半@ならどっとFM



Pâtisserie KARAKU岩崎能久シェフをゲストに迎えて。デンマークとアイスランドへの印象的な旅行を語る。旅が趣味の岩崎さん、かつてはNew YorkやParisなどの大都市が中心だったが次第に大自然への憧れを強めオーロラを求めてアイスランドに。そして現在“食”のmovementの最先端と言われているデンマークにその現状を確かめに…。そこで岩崎さんが見たものは…?またソムリエでありチーズ・プロフェッショナルでもある岩崎さんが4/22(金)にオープンするcheese cake専門店“ROCKS”(奈良市三松4丁目936−8:近鉄富雄駅から北へ1.2km)について。
★放送はInternetでも聴けます⇒http://www.jcbasimul.com/?radio=narafm☆スマホではアプリ tunein.com/ ⇒「なら」で検索


posted by nakai at 12:16| 奈良 ☁| Comment(0) | ならどっとFM:ランデヴDEなら | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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